Хаштай үхрийн гол махан ороомог
http://www.4shared.com/file/nmSITpNY/4444.html Орц: /2-3 порц/ Хаш буюу чэс 300 гр, гол мах 300 гр, өндөг 4 ш, сонгино 20 гр, сармис 5 гр, чили соус 10 гр, япон цуу 20 гр, ургамлын тос 50 гр. Хийх арга: 1. Хашны /300 гр орчим жинтэй 1ш/ 2 талыг тэгш аваад урт иштэй хутганы тусламжтайгаар голыг нь ухаж авна. 2. Ургамлын тосонд чили соус, сармис, япон цуу хийж гол махыг /урт гонзгой хэлбэртэй/ амтална. 3. Өндөгний цагаан, шар уургийг ялгаж тус тусад нь шарна. Ялгаж шарсан өндөгөө давхарлан тавиад амталсан гол махаа ороож нүхэлсэн хашны дотор хийнэ. 4. Бэлтгэсэн ороомгоо нимгэн хавтгай зүсэж ...